Кухонная столешница – гранит, мрамор или дерево?

Столешница – один из важнейших элементов кухни!

Можно смело сказать, что кухонная столешница является одним из важнейших элементов кухонного оборудования. Она служит нам не только местом для приготовления еды и хранения кухонных принадлежностей и бытовой техники. Иногда, особенно в небольших комнатах и кухнях, соединенных с жилым пространством, столешница со стульями также может использоваться в качестве обеденного места. Поэтому основной принцип выбора кухонной столешницы – гигиеничность и простота поддержания поверхности в чистоте. Важна также устойчивость к высоким температурам, влаге и механическим повреждениям. 

Деревянная кухня

Стойкость такой поверхности зависит в первую очередь от породы используемой древесины и применяемых способов пропитки. Преимуществом деревянных столешниц является, прежде всего, натуральность и ощущение тепла и уюта, которые мы можем получить даже в самой строго отделанной кухне. Выбирая деревянную столешницу, следует учитывать, в первую очередь, породу дерева, из которой она изготовлена. Он должен быть устойчив к влаге и перепадам температуры. В связи с этим специалисты рекомендуют бук, ясень и дуб, а среди экзотических пород – тик, мербау и палисандр. Как правило, экзотическая древесина более устойчива к влаге, чем наша родная порода, а также характеризуется высоким коэффициентом твердости.

Каменная кухонная столешница

Если мы решим установить каменные столешницы, у нас будет выбор из различных видов гранита, мрамора, базальта и песчаника, которые различаются в основном по цвету и фактуре. В случае с полированными поверхностями будет легче содержать столешницу в чистоте, а с неровной поверхностью и матовые придадут нашей кухне уникальный, естественный вид, а при правильном закреплении не доставят проблем при использовании.

Гранитные столешницы более устойчивы к обесцвечиванию и влаге, чем мраморные. Последний быстрее впитывает жиры, поэтому требует более совершенной пропитки, чем гранит, но для некоторых имеет гораздо большую эстетическую ценность. Вне зависимости от выбора материала следует быть готовым к относительно высокой цене каменных столешниц и необходимости профессиональной сборки – они очень тяжелые. Камень устойчив к высоким температурам, поэтому мы можем без опасений использовать его на кухне. Некоторые его виды, например мрамор, требуют защиты от грязи – для этого используются специально разработанные препараты. При очистке столешницы следует избегать моющих средств, содержащих отбеливатель или кислоту – так легко повредить или потускнеть поверхность столешницы.

В случае некоторых материалов, особо чувствительных к различным веществам, не рекомендуется использовать в ежедневном уходе за столешницей средства для мытья посуды и мытья окон. Вместо них следует использовать чистящие средства, предназначенные для данной поверхности, которые, как мы можем быть уверены, не нанесут никакого вреда нашим столешницам.